Truffes aux fruits secs

Voici une idée de dessert ou d'en-cas léger, rapide à préparer, qui plait à tout le monde et qu'on peut personnaliser selon nos goutes et envie!

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Babas au rhum

Je pense que vous avez tous entendu parler du fameux baba au rhum, dessert typique de la cuisine napolitaine!

Gâteau caché

Il y a quelques jours j'ai voulu préparé un gâteau caché, c'est-à-dire un cake qui cache un autre gâteau à son intérieur...facile non?! 🙂 Ce gâteau est très facile à realiser et il aura beaucoup de succès; dans mon cas, il a bluffé mes convives qui ne s'attendaient pas à y trouver un autre gâteau... Lire la Suite →

Succès aux noix

Aujourd'hui je partage avec vous un gâteau qui met à l'honneur les noix, un ingrédient facile à trouver en autonme et qu'on peut garder pendant plusieurs mois.

Crostata

Voici la recette d'une tarte typique d'Italie que ma maman fait très souvent.Il s'agit de la crostata, une tarte à base de pâte sablée garni avec de la confiture ou de la pâte à tartiner ou encore avec de la crème anglaise et des fruits frais.Normalement on fait la pâte sablée avec de la farine... Lire la Suite →

Gâteau renversé aux poires

Parmi les fruits que la nature nous offre en février, j'ai choisi les poires que j'ai utilisé pour préparer une tarte simple mais gourmande ! Ingrédients Pour la tarte 4 poires Williams (ou 3 poires conférence)50 g de sucre40 g de beurre4 œufs180 g de farine8 g levure80 g de cerneaux de noixzeste d'une orange1... Lire la Suite →

Truffes au tiramisu

Qui dit beau temps dit barbecue et voilà que, la semaine dernière, à l'occasion d'un barbecue entre amis je devais préparer des petits desserts individuels, frais et légers pour terminer un bon repas à base de viande et salade arrosé par de la bière et du vin.

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